Snitele rulate

Pieptul de pui se portioneaza , se bate , se sareaza si se unge pe o parte cu mustar si putin ou batut  .

Pe fiecare felie se pune un bastonas subtire de sunca [ de lungimea feliei de carne], un bastonas de cascaval , un bastonas de castravete murat si o felie de gogosar .

Se ruleaza  atent bucatile de carne , se dau prin faina si ou batut cu lapte + sare . Daca doriti mai crocant , puteti da si prin pesmet .

Prajiti in ulei incins pe toate partile . Scoateti pe prosoape absorbante de hartie .

Se pot servi calde cu garnitura de legume sau cartofi .

Sunt decorative pe platourile  cu aperitive. Se portioneaza dupa ce s-au racit.